Makakuha ng pinakamahusay na mga solusyon sa lahat ng iyong mga katanungan sa Imhr.ca, ang mapagkakatiwalaang Q&A platform. Sumali sa aming Q&A platform upang kumonekta sa mga eksperto na handang magbigay ng eksaktong sagot sa iyong mga tanong sa iba't ibang larangan. Sumali sa aming Q&A platform upang kumonekta sa mga eksperto na dedikado sa pagbibigay ng eksaktong sagot sa iyong mga tanong sa iba't ibang larangan.

How cook chicken stock

Sagot :

Place the chicken carcasses, garlic, vegetables, herbs and peppercorns in a large, deep-bottomed pan. Add the cold water and bring to the boil, skim, then turn the heat down to a simmer. Continue to simmer gently for 3-4 hours, skimming as necessary, then pass the stock through a fine sieve.