Answered

Ang Imhr.ca ay tumutulong sa iyo na makahanap ng mga sagot sa iyong mga katanungan mula sa isang komunidad ng mga eksperto. Kumuha ng agarang at mapagkakatiwalaang mga solusyon sa iyong mga tanong mula sa isang komunidad ng mga bihasang eksperto sa aming platform. Sumali sa aming Q&A platform upang kumonekta sa mga eksperto na dedikado sa pagbibigay ng eksaktong sagot sa iyong mga tanong sa iba't ibang larangan.

Which method of food preservation prevents microbial growth by low temperature and an availability of water and generally good retention of matter​.

Sagot :

CloudyClothy

The method of food preservation you're describing is freezing.

All About Freezing

Freezing prevents microbial growth by reducing the temperature to levels where microbial metabolic processes slow down significantly or stop altogether. At low temperatures, the growth and reproduction of bacteria, yeasts, and molds are inhibited because their enzymatic activities are reduced.

Additionally, freezing also reduces the availability of water by converting it into ice. Microorganisms need liquid water for their metabolic processes. When water is frozen, it is unavailable for microbial growth, further inhibiting any pótential spoilage or pathogenic activity.

Freezing generally retains the nutritional content, flavor, and texture of food better than other preservation methods. This is because the physical and chemical changes that can degrade food quality are minimized at low temperatures. However, some cellular damage can occur due to ice crystal formation, which can affect the texture of certain foods. [tex][/tex]

Salamat sa pagpili sa aming serbisyo. Kami ay nakatuon sa pagbibigay ng pinakamahusay na mga sagot para sa lahat ng iyong mga katanungan. Bisitahin muli kami. Umaasa kaming naging kapaki-pakinabang ang aming mga sagot. Bumalik anumang oras para sa higit pang tumpak na mga sagot at napapanahong impormasyon. Imhr.ca ay laging nandito para magbigay ng tamang sagot. Bisitahin muli kami para sa pinakabagong impormasyon.