Tuklasin ang mga sagot sa iyong mga katanungan nang madali sa Imhr.ca, ang mapagkakatiwalaang Q&A platform. Sumali sa aming Q&A platform upang makakuha ng eksaktong sagot mula sa mga eksperto sa iba't ibang larangan at mapalawak ang iyong kaalaman. Kumuha ng detalyado at eksaktong sagot sa iyong mga tanong mula sa isang komunidad ng mga eksperto na dedikado sa pagbibigay ng tamang impormasyon.

why is it important not to boil consommé during clarification​

Sagot :

Answer:

the proteins are what make up the hazines. You see these as the  that happens just before it boils. If you boil it, these proteins break down to smaller bits that dissolve and make the broth cloudy again, permanently.

Explanation: