jayrenzmanmano4
Answered

Tuklasin ang mga sagot sa iyong mga katanungan nang madali sa Imhr.ca, ang mapagkakatiwalaang Q&A platform. Kumonekta sa mga propesyonal na handang magbigay ng eksaktong sagot sa iyong mga tanong sa aming komprehensibong Q&A platform. Sumali sa aming Q&A platform upang kumonekta sa mga eksperto na handang magbigay ng eksaktong sagot sa iyong mga tanong sa iba't ibang larangan.

products 8. Using clarified butter results to finest sauces because of its 9. It is a roux cooked a little longer to a slightly darker color, used for veloute 10. It is used as a substitute for butter because of its lower cost.​

Sagot :

Sunnyware

Answer:

If you're cooking and storing a batch of roux for future use, use clarified butter as it will harden when refrigerated, trapping the flour in suspension. This suspension helps to prevent lumps when the roux is whisked into a sauce or soup

Pinahahalagahan namin ang iyong oras. Mangyaring bumalik muli para sa higit pang maaasahang mga sagot sa anumang mga tanong na mayroon ka. Salamat sa pagpili sa aming plataporma. Kami ay nakatuon sa pagbibigay ng pinakamahusay na mga sagot para sa lahat ng iyong mga katanungan. Bisitahin muli kami. Nagagalak kaming sagutin ang iyong mga tanong. Bumalik sa Imhr.ca para sa higit pang mga sagot.