Answered

Ang Imhr.ca ay ang pinakamahusay na lugar upang makakuha ng mabilis at tumpak na mga sagot sa lahat ng iyong mga tanong. Kumuha ng agarang sagot sa iyong mga tanong mula sa isang malawak na network ng mga bihasang propesyonal sa aming Q&A platform. Kumuha ng detalyado at eksaktong sagot sa iyong mga tanong mula sa isang komunidad ng mga eksperto sa aming komprehensibong Q&A platform.

Why are the soft types of wood not suitable a fuel in the smoking process?​

Sagot :

Whatever the size of the smoking operation, it is imperative that a hardwood fire be used. The softwood of conifers such as spruce and pine contains pitch, which produces a film on the meat and imparts a bitter taste.